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Farro ubriaco con salsiccia
Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla in quarti80 g
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di salsiccia fresca spellata e sbriciolata150 g
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di farro perlato (cottura 30 minuti)230 g
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di vino rosso150 g
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di acqua700 g
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dado per brodo di carne1
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di pepe nero macinato (optional)1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
402 kcal /
1682 kJ
Protein
14.7 g
Fat
21.5 g
Carbohydrates
40 g
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