Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di scamorza a pezzi (2 cm)
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 5 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 16 fette di bresaola, affettata al momento (spessore 2 mm, vedere consiglio)
- 8 fili di erba cipollina fresca, lavati e asciugati
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 774 kJ / 185 kcal
- Protein
- 20.4 g
- Carbohydrates
- 0.3 g
- Fat
- 11.4 g
In Collections
Alternative recipes
Bocconcini di salmone al vino bianco
30min
Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico
1h
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 min
Bignè al salmone
1h 50min
Flan al salmone affumicato
45min
Insalata con primo sale e noci
20min
Involtini di salmone e melanzane
1h
Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola
30min
Palline al prosciutto
1h 30 min
Branzino al lime e pistacchi
30min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45min
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25min