Cheesecake au caramel au beurre salé

Cheesecake au caramel au beurre salé

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Prep. 15min

Total 12 h

6 parts

Ingredients

Le cheesecake (la veille)

de beurre et un peu pour le moule
60 g
de biscuits speculoos
200 g
de fromage à tartiner type Philadelphia
450 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
œufs
2
de sucre en poudre
80 g

Le caramel au beurre salé (le jour même)

de sucre en poudre
200 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux
100 g
de crème liquide 30-40% m.g.
50 g

Nutrition per 1 part

Calories 745 kcal / 3107 kJ

Protein 12 g

Fat 44.3 g

Carbohydrates 74.2 g

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