Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ½ EL Fenchelsamen
- 1 ½ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 160 g Butter, weich, in Stücken
- 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 500 g Lachsfilet, frisch, mit Haut
- 500 g Kabeljaufilet, frisch, mit Haut
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- Wasser zum Einlegen
- 2 Fenchelknollen, klein, in Spalten
- 3 EL Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2908 kJ / 694 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 54 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat
1h
Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce
1h
Rotbarsch in Basilikumteig
30min
Meeresfrüchte-Cocktail
10 min
Graved Lachs
48h
Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
30min
Edelfischragout
35min
Tagine mit Seeteufel
1h
Sizilianischer Garnelensalat
40min
Gemüsefond
45min
Fischsuppe
1h 40 min
Andalusische Fischsuppe
50 min