Sepia asada y guisantes con jamón

Sepia asada y guisantes con jamón

4.5 33 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

Sepia asada

1000 g de sepia (2 unidades de 500 g c/u)
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de brandy
1 cucharadita de sal

Guisantes con jamón

200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
400 g de guisantes congelados
100 g de agua
½ cucharadita de sal
100 g de jamón curado en dados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 57.3 g

Calories 2211 kJ / 529 kcal

Fat 27.56 g

Fiber 5.65 g

Carbohydrates 12.96 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Asados con guarnición 12 Recipes
Spain

You might also like...

Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

30min

Sepia con ratatouille

Sepia con ratatouille

1 h

Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

1 h

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30min

Guisantes con jamón y sepia

Guisantes con jamón y sepia

50min

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30min

Calamares con pisto

Calamares con pisto

45min

Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

30min

Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

1 h

Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia

1 h 20min

Calamares encebollados

Calamares encebollados

1 h

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 h 10min