Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

3.4 13 ratings

Prep. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
300 g de hojas de espinaca frescas
1000 - 1100 g de pescadilla fresca sin piel ni espinas (6 lomos)
3 pellizcos de sal
100 g de cebolla en gajos
250 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de arroz salvaje (optional)
40 g de mantequilla
40 g de harina
300 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta blanca molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 31.49 g

Calories 1299 kJ / 311 kcal

Fat 15.74 g

Fiber 1.94 g

Carbohydrates 10.79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De segundo, pescado 12 Recipes
Spain

You might also like...

Huevos con jamón, verduras y arroz

40min

Bacalao mozárabe

50min

Tallarines con anchoas, tomates cherry y albahaca fresca

30min

Rape a la jardinera

40min

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30min

Ensalada de kiwi y gambas

15min

Arroz con beicon, habas y judías verdes

40min

Dorada a la veneciana

55min

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50min

Sepia asada y guisantes con jamón

40min

Huevos a la florentina

40min

Escaldums de pavo

50min