Mediterraner Paradeiser-Linsen-Aufstrich
TM6 TM5

Mediterraner Paradeiser-Linsen-Aufstrich

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Ingredients

  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g reife Paradeiser, geviertelt
  • 40 g roter Paprika, in Stücken
  • 30 g getrocknete Tomaten in Öl
  • 1 TL frische Thymianblättchen, etwas mehr zur Dekoration
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
  • ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
  • 75 g rote Linsen
  • ½ - ¾ TL Salz, nach Geschmack
  • 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
    or 1 TL Apfelessig

Nutrition
per 1 Portion
Calories
414 kJ / 99 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
11 g
Fat
4 g
Fiber
3 g

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