Angel food cake con salsa de fresas

Angel food cake con salsa de fresas

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Prep. 20min

Total 2 h 20min

10 raciones

Ingredients

Bizcocho

de harina de repostería
110 g
de claras de huevo
300 g
de cremor tártaro
1 cucharadita
de sal
1 pellizco
de azúcar vainillado
2 cucharaditas
de azúcar
100 g
de azúcar

Salsa de fresas

de fresas
500 g
de azúcar
60 g
de zumo de limón
20 g
de sal
1 pellizco

Nata montada

de nata (35% de grasa)
500 g
de azúcar glas
60 g
de vainilla líquida
1 chorrito

Nutrition per 1 ración

Calories 362 kcal / 1511 kJ

Protein 5.66 g

Fat 17.32 g

Carbohydrates 45.69 g

Fiber 1.19 g

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