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Brazo de gitano con frambuesas
Prep. 20min
Total 1 h 20min
10 raciones
Ingredients
Bizcocho plancha
-
4 huevos grandes
-
130 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
120 g de harina de repostería
Nata montada con queso cremoso
-
300 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
100 g de queso cremoso
-
2 cucharadas de azúcar glas
-
150 g de mermelada de frambuesas
-
300 g de frambuesas frescas
Nutrition per 1 ración
Calories
314 kcal /
1314 kJ
Protein
5.3 g
Fat
16.5 g
Carbohydrates
36.8 g
Fiber
2.6 g
Saturated fat
9.6 g
Sodium
42.1 mg
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Revista Thermomix nº 146
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Spain
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