Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

4.6 49 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

10 raciones

Ingredients

Bizcocho plancha

4 huevos grandes
130 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería

Nata montada con queso cremoso

300 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de queso cremoso
2 cucharadas de azúcar glas
150 g de mermelada de frambuesas
300 g de frambuesas frescas

Nutrition per 1 ración

Calories 314 kcal / 1314 kJ

Protein 5.3 g

Fat 16.5 g

Carbohydrates 36.8 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 9.6 g

Sodium 42.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

You might also like...

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 h

Tronco de Navidad de mazapán

Tronco de Navidad de mazapán

1 h

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15min

Roscón adikosh

Roscón adikosh

8 h

El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

9 h

Tiramisú de caramelo

Tiramisú de caramelo

3 h 30min

Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

1 h 50min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25 h 40min

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4 h

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 h 35min

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

2 h 10min

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3 h