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Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di cipolla a pezzi
-
50 g olio extravergine di oliva
-
800 g di carne di coniglio in pezzi i bocconcini
-
50 g di vino bianco
-
1 cucchiaino di origano secco
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
350 g brodo di carne o vegetale
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
2 cipollotti a pezzi
-
700 g di patate a pezzi
-
100 g di acqua
-
200 g di latte
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20 g di panna, qualsiasi tipo
-
30 g di granella di nocciole
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
34.7 g
Calories
2356 kJ /
563 kcal
Fat
28.8 g
Fiber
3.7 g
Carbohydrates
41.3 g
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