Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln

Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln

4.7 344 rating

Prep. 25min

Total 1 h 15min

12 Stück

Ingredients

Käse in Stücken (z. B. Manchego oder Parmesan)
50 g
Dinkel
100 g
Rosmarin abgezupft
2 - 3 Stängel
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser
150 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl
50 g
Salz
2 TL
Zucker
1 Prise
brauner Zucker
80 g
80 g Zucker
rote Chilischote, frisch ggf. entkernt
½
rote Zwiebeln geachtelt
400 g
Aubergine groß
1
Rotweinessig
40 g
Ziegenkäserolle in 12 Scheiben
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Fat 9 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Jetzt wird’s heiss! 35 Recipes
Germany

You might also like...

Crêpes-Torte

Crêpes-Torte

1 h 15min

Spargelsalat

Spargelsalat

20min

Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse

Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse

2 h

Spargelflammkuchen mit Walnüssen

Spargelflammkuchen mit Walnüssen

1 h 15min

Meerrettich Cheescake mit Roter Bete

Meerrettich Cheescake mit Roter Bete

1 h 10min

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

30min

Thunfisch-Oliven-Empanaditas

Thunfisch-Oliven-Empanaditas

2 h 15min

Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese

Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1 h 30min

Herzhafte Filoteig-Muffins

Herzhafte Filoteig-Muffins

1 h

Gefüllte Champignons mit Manchego

Gefüllte Champignons mit Manchego

40min

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

1 h

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

35min