Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Dinkelmehl
- 60 g Haferflocken
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 90 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- 200 - 250 g Minigurken, in Stücken
- 80 - 90 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 2 Scheiben Zitrone
- 400 g Forellenfilets, geräuchert, entgrätet
- 25 g Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 100 - 150 g frische Wildkräuter (z. B. Vogelmiere), grob geschnitten
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 808 kJ / 193 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 13 g
- Fiber
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum
1h 5min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Nougatparfait mit Zwetschkenkern
4h 20 min
Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout
2h 35 min
Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto
1h 20min
Hendlroulade mit Kürbisgemüse
45 min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h
Räucherforellenmousse mit Gurke
2h 40min
Limettensorbet mit Gin
3h 45min
Traunseer Räucherfischmus
3h 30 min
Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung
1h 15 min
Lachstatar auf Avocadomus
15min