Wilde Kräuter

25 Recipes

Wildkräuter leicht gemacht - in dieser Rezeptsammlung begegnen dir Bärlauch, Brennnessel, Giersch, Gänseblümchen, Löwenzahn, Ringelblume, Quendel, Vogelmiere und vieles mehr.

Cremige Polenta mit Wildkräuterparmesan und pochiertem Ei

Cremige Polenta mit Wildkräuterparmesan und pochiertem Ei

3.5

45min

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

3.8

15min

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

4.3

25min

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

4.5

15min

Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl

Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl

4.7

50min

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

4.5

30min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

4.5

45min

Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch-Gnocchi

4.2

1h 15min

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

5.0

1h 30min

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

4.7

1h

Brennnessel-Eier-Nockerl

Brennnessel-Eier-Nockerl

4.6

30min

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

4.4

1h 25min

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

4.0

55min

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

3.5

35min

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

4.5

1h

Quinoa-Giersch-Gratin

Quinoa-Giersch-Gratin

4.7

1h

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

4.3

1h 50min

Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix

Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix

3.7

1h 15min

Kräuterbrotkranz

Kräuterbrotkranz

4.7

4h 30min

Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

4.0

15min

Kräuterbutter

Kräuterbutter

4.9

10min

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

4.8

20min

Bärlauchsalz

Bärlauchsalz

4.8

27h 25min

Süßer Wildkräutercheesecake

Süßer Wildkräutercheesecake

5.0

2h 35min

Vanilleparfait mit Walderdbeeren

Vanilleparfait mit Walderdbeeren

3.5

5h 40min