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Pulpo a la parrilla con salsa romesco
Ingredients
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2 pulpos cocidos (aprox. 800-900 g c/u)
Salsa romesco
-
50 g de almendras fritas con sal
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2 ñoras (sin tallo ni semillas)
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1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
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130 g de aceite de oliva virgen extra
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100 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo
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150 g de tomate triturado en conserva
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20 g de vinagre
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3 pellizcos de pimienta negra molida
-
½ cucharadita de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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