
Devices & Accessories
Canelones de ave Rossini
Prep. 30min
Total 1 h 40min
6 raciones
Ingredients
Relleno
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de cebolla en cuartos
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
500 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
50 g de harina de trigo
-
200 g de caldo de pollo
-
100 g de foie mi-cuit de pato en trozos
-
24 placas de canelones
Salsa bechamel
-
50 g de mantequilla
-
50 g de harina de trigo
-
750 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
50 g de queso parmesano rallado
Nutrition per 1 ración
Calories
673 kcal /
2813 kJ
Protein
20.1 g
Fat
30.3 g
Carbohydrates
79 g
Fiber
4.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

¡Feliz año nuevo!
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Canelones
13 h 30min
Mandonguilles de abadejo
1 h
Canelones con ceps al foie
2 h 50min
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1 h 45min
Canelones de San Esteban con pularda y pollo
1 h
Coca mallorquina de espinacas con sardinas
30min
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2 h 10min
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 h 40min
Berenjenas paputsákia (Grecia)
1 h 20min
Canelones de carrilleras con setas
2 h
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 h 30min