Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
g de riz gluant blanc
or 200 g de riz à sushi - 350 g de poitrine de porc, découennée, coupée en morceaux (5 cm) (voir "Variante(s)")
-
3 - 4
champignons shiitaké frais (env. 50 g)
or 10 g de champignons shiitaké déshydratés, préalablement réhydratés (voir "Conseil(s) - 25 g de carotte
-
20
g de châtaignes d'eau fraîches, épluchées et coupées en deux
or 20 g de radis roses, coupés en deux - 5 - 10 g de gingembre frais, émincé finement
- 20 g de ciboule (ou d'oignon nouveau), coupé en morceaux (2 cm)
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 20 g de sauce de soja
- 600 g d'eau
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 225 kJ / 54 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 2 g
- Fiber
- 0.2 g
Alternative recipes
Houmous
10h 40min
Siu mai à l'huile pimentée
13h
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10 min
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
No ratings
Riz gluant au lait de coco
8h 45min
Lait d'amande épicé
No ratings
Filet de truite, crème de haricots cannellini
No ratings
Sardines grillées
15min
Baozi et soupe chinoise
3h 15min
Riz au basilic thaï
1h
Houmous
3h 30min
Ravioli vapeur à la crevette
45min