Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
g de riz gluant blanc
or 200 g de riz à sushi - 350 g de poitrine de porc, découennée, coupée en morceaux (5 cm) (voir "Variante(s)")
-
3 - 4
champignons shiitaké frais (env. 50 g)
or 10 g de champignons shiitaké déshydratés, préalablement réhydratés (voir "Conseil(s) - 25 g de carotte
-
20
g de châtaignes d'eau fraîches, épluchées et coupées en deux
or 20 g de radis roses, coupés en deux - 5 - 10 g de gingembre frais, émincé finement
- 20 g de ciboule (ou d'oignon nouveau), coupé en morceaux (2 cm)
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 20 g de sauce de soja
- 600 g d'eau
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 225 kJ / 54 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 2 g
- Fiber
- 0.2 g
Alternative recipes
Bouilli de crevettes et de pommes de terre
40min
Cachupa au porc et aux haricots
14h 15min
Vivaneau à l'huile d'épices
No ratings
Saumon au pesto grillé sur planche avec orzotto aux champignons
No ratings
Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)
1h 30 min
Boeuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Timbales vapeur de riz gluant au porc
2h 35min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
1h 15min
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Mochi glacé au sésame noir
23h
Riz gluant au lait de coco
8h 45min