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Cheesecakes aux pistaches et à la mangue
Prep. 35min
Total 2 h 30min
6 portions
Ingredients
-
de pistaches, décortiquées et non salées et un peu pour la finition40 g
-
beurre pour les ramequins
-
feuilles de menthe fraîche et un peu pour le décor8
-
de fécule de maïs (30 g)2 c. à soupe
-
de cassonade100 g
-
citron vert non traité de préférence, le zeste seulement1
-
de fromage à tartiner250 g
-
de ricotta250 g
-
œufs4
-
d'eau500 g
-
mangue mûre détaillée en dés1
Nutrition per 1 portion
Calories
455 kcal /
1906 kJ
Protein
15 g
Fat
31 g
Carbohydrates
28 g
Fiber
1.8 g
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