![Sałatka z orkiszem i kurczakiem Sałatka z orkiszem i kurczakiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2AA3C47F-E9DA-4908-B0F0-0E7F5E734FCC/Derivates/519F93BA-8B7F-481E-A3E5-87B733D6E1CC.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g wody
- 1 łyżeczki soli morskiej, plus dodatkowa ilość do smaku
- 150 g ziaren orkiszu
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę (ok. 0,5 cm)
- 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w paski (ok. 5 cm x 1 cm)
- 50 g oliwy z oliwek
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
- 40 g migdałów, blanszowanych
- 40 g cebuli szalotki
- 4 - 5 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. kolendra, pietruszka), tylko liście
-
20
g czerwonego octu winnego
or 20 g octu balsamicznego - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
- 60 g rukoli, świeżej
-
20
g orzeszków piniowych
or 20 g orzechów, całych, mieszanych (np. włoskich, laskowych)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1224 kJ / 292 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 15 g
- Fiber
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka prowansalska z kalmarami
55min
Sałatka z ciecierzycy
25min
Sałatka azjatycka z klopsikami
4h 20 min
Sałatka z nowalijek na parze
50min
Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką
50min
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1h
Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami
1h 10min
Sałatka meksykańska z ryżem, kurczakiem i guacamole
1h 30min
Sałatka z piersi indyka
20min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1h 20min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min
Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami
40min