Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de cebolla
- 100 g de dados de beicon ahumado
- 500 - 600 g de solomillo de cerdo
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
- 6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
- 500 g de chucrut en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 3 bayas de enebro
- 500 g de agua
- 750 g de patatas en trozos (3 cm)
- 3 cucharadas de aceite para freír
- 140 g de leche
- 40 g de mantequilla
- 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 49.6 g
- Fat
- 54.5 g
- Saturated fat
- 18.2 g
- Fiber
- 9.7 g
- Sodium
- 2589.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Carne guisada con fantasmas de patata
1h 30min
Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw
4h 20min
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1h
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 min
Escalopines al marsala con champiñones
20min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45 min
Cabezada de cerdo con manzanas especiadas
1h 40min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2h 15 min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35min
Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones
50min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30 min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min