Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de frutos secos enteros variados (por ej. almendras, nueces)
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de cebolla
- 1300 g de tomates maduros enteros (Ø 5-6 cm) (vea sugerencia)
- 100 g de champiñones frescos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
10 - 12
hojas de menta fresca
or 1 cucharadita de menta seca - 4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) y algo más para decorar
- 75 g de arroz de grano largo
- 20 g de zumo de limón recién exprimido (aprox. ½ limón)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1644 kJ / 392 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 22 g
- Fiber
- 9.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Berenjenas caprese en caponata
50 min
Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas
30 min
Brocheta de pulpo con ensalada de brócoli y mayonesa de jengibre
15min
Ensalada de garbanzos con tofu
25 min
Albóndigas de atún y cúrcuma
1h
Champiñones rellenos de espinacas
40 min
Tomates rellenos de arroz a las hierbas
50 min
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30 min
Canelones de brócoli y puerro
1h
Huevos mollet sobre tartar de verduras
1h
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15min
Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones
1h