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Quinoa germinada con verduras crudivegana
Prep. 20min
Total 51 h 25min
4 raciones
Ingredients
-
150 g de quinoa en grano
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
10 g de zumo de limón
-
50 g de tomates secos en aceite (en trozos de 1 cm)
-
300 g de ramilletes de brócoli
-
50 g de almendras laminadas
-
100 g de pimiento amarillo (en dados de 1 cm)
-
100 g de zanahoria (en dados de 1 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Calories
345 kcal /
1443 kJ
Protein
12 g
Fat
18 g
Carbohydrates
36 g
Fiber
9 g
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