Tartelette au chèvre et crème d'épinard

Tartelette au chèvre et crème d'épinard

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Prep. 20min

Total 50min

6 portions

Ingredients

de graines de fenouil
10 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
75 g
d'eau
50 g
œufs
2
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
crottins de Chavignol
4
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de pousses d'épinards frais et un peu pour la finition
50 g
de mascarpone
150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 586 kcal / 2440 kJ

Protein 18.2 g

Fat 47.8 g

Carbohydrates 20.3 g

Fiber 1.3 g

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