Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 600 g Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), geschält, in Stücken (5 cm)
- 10 g Butter
- 150 g Speckwürfel
- ½ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- ¼ - ½ TL Salz, nach Geschmack
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL weißer Balsamessig
- 30 g Wasser
- 150 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 835 kJ / 200 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 16 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 0.8 g
- Sodium
- 525 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust
40 min
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20min
Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
45min
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip
40 min
Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel
50min
Hendlroulade mit Kürbisgemüse
45min
Kürbis-Chili
35 min
Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse
35 min
Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen
40 min
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1h 30min
Kürbis-Hack-Auflauf
1h 10min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35 min