Kürbisgemüse mit Speck

4.4 554 rating

Prep. 20min

Total 30min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebeln geviertelt
80 g
Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), geschält, in Stücken (5 cm)
600 g
Butter
10 g
Speckwürfel
150 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
½
Thymian, getrocknet
1 TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
weißer Balsamessig
2 TL
Wasser
30 g
Crème fraîche
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 525 mg

Protein 5 g

Calories 835 kJ / 200 kcal

Fat 16 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of 2017 24 Recipes
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

Gemüse Beilagen 12 Recipes
Austria

Gemüse Beilagen 12 Recipes
Germany

You might also like...

Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

1h 50min

Tagliolini mit Kürbis

Tagliolini mit Kürbis

1h 30min

Rote Rüben-Sellerie-Püree

Rote Rüben-Sellerie-Püree

40min

Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse

Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse

35min

Butternusskürbisgemüse

Butternusskürbisgemüse

25min

Kürbis-Hack-Auflauf

Kürbis-Hack-Auflauf

1h 10min

Zucchini-Hackfleisch-Eintopf

Zucchini-Hackfleisch-Eintopf

55min

Schweinefilet mit Zucchini-Risotto

Schweinefilet mit Zucchini-Risotto

1h

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

40min

Kürbis-Chili Con Carne

Kürbis-Chili Con Carne

50min

G´schwindes Kürbisrisotto

G´schwindes Kürbisrisotto

25min

Rehragout

Rehragout

1h 15min