Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Bulgur
- 420 g Wasser
- 3 ½ TL Salz
- 1 Salatgurke (à ca. 400 g)
- 4 - 5 reife Paradeiser, fest (à ca. 100-130 g)
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Bund frische Petersilie, grobe Stängel entfernt
- 1 Bund frischer Koriander, grobe Stängel entfernt
- ¼ Bund frische Minze, grobe Stängel entfernt
- 700 g Kichererbsen aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 70 g Kichererbsenmehl
- 70 g Zitronensaft
-
20
g Ahornsirup
or 20 g Dattelsirup - 4 TL Ras el Hanout (siehe Tipps)
- 2 TL Backpulver
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 30 g Tahin (z. B. von Al wadi)
- 50 g Olivenöl
- Öl zum Frittieren (mind. 500 ml)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3492 kJ / 834 kcal
- Protein
- 287 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 43 g
- Fiber
- 20 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chicken Burrito Bowl
1h 10min
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1h
Vegetarische Samosas aus dem Backofen
2h 15 min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45min
Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce
45min
Israelische vegetarische Pitas (sabich)
40min
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1h 20min
Mexican Bowl mit Fladenbrot
1h 15 min
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1h 10min
Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta
1h 45min
Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes
1h
Belugalinsen-Lasagne
3h 35min