Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 2 ¼ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- 100 g Dinkelmehl, glatt
- 150 g Roggenmehl Type 960, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 10 g frische Germ
- 30 g Sonnenblumenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 125 g Wasser
- 1 Bio-Zitrone
- 300 g Karotten, bunt (lila, orange, gelb, weiß)
- 1 EL Honig
- 40 g Haselnüsse
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert
- 100 g Äpfel, entkernt, in Stücken
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 TL Thymian, getrocknet
- ¼ TL Cayennepfeffer
- 200 - 250 g Sauerrahm
- 100 g Blauschimmelkäse, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1234 kJ / 295 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 16 g
- Fiber
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Bärlauch-Gnocchi
1h 15 min
Kürbis-Rosmarin-Quiche
1h
Fruchtige Marillentarte
4h
Flammkuchen mit Forelle
1h
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
35min
Quinoa-Lachsforellen-Laibchen
1h 20min
Vollkorn-Topfen-Fladen mit Kürbis
1h 15 min
Linsen mit Mangold und Speck
30min
Power-Samen-Cracker
1h
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40min
Brokkolilaibchen mit Nusskruste
55 min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min