Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 2 ¼ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- 100 g Dinkelmehl, glatt
- 150 g Roggenmehl Type 960, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 10 g frische Germ
- 30 g Sonnenblumenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 125 g Wasser
- 1 Bio-Zitrone
- 300 g Karotten, bunt (lila, orange, gelb, weiß)
- 1 EL Honig
- 40 g Haselnüsse
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert
- 100 g Äpfel, entkernt, in Stücken
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 TL Thymian, getrocknet
- ¼ TL Cayennepfeffer
- 200 - 250 g Sauerrahm
- 100 g Blauschimmelkäse, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1234 kJ / 295 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 16 g
- Fiber
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1h
Tomatentarte à la Provence
55min
Kürbis-Rosmarin-Quiche
1h
Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip
30min
Knäckebrot
2h 30min
Karotten-Walnuss-Brot
2h
Quinoa-Lachsforellen-Laibchen
1h 20min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Flammkuchen mit Forelle
1h