Baba ganoush

Baba ganoush

3.9 21 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porciones

Ingredients

2 berenjenas
3 dientes de ajo pelados
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
70 g de tahini
5 g de jugo de limón verde recién exprimido
¼ cdita de comino en polvo (optional)
1 cdita de sal fina
1 cdita de perejil finamente picado
⅛ cdita de paprika
pan pita para acompañasr (ver receta)

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Protein 32 g

Calories 5508 kJ / 1312 kcal

Fat 88 g

Fiber 28 g

Carbohydrates 108 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Pitas integrales con verduras y hummus para fortalecer la piel

1 h 45min

Langostinos tikka masala

25min

Tzimes de zanahoria

40min

Jaroset

15min

Yogur de soya (vegano) TM6

12 h 15min

Peras al vino tinto Cocción lenta

5 h

Dulce de leche sin lácteos

20min

Curry de lentejas (dahl)

30min

Limonada de pepino

5min

Bolas de matza

50min

Mezze (dip de berenjena)

25min

Goulash

1 h 40min