Mezze (dip de berenjena)

Mezze (dip de berenjena)

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Prep. 20min

Total 25min

4 porciones

Ingredients

de berenjenas cortadas a la mitad y con cortes diagonales en el centro
930 g
dientes de ajo
2
de yogur griego
150 g
limón amarillo sólo la ralladura
1
limón verde sólo el jugo
1
de pimienta negra molida
¼ cdita
de sal
1 cdita
hinojo sólo las hojas o al gusto
1
de cebollín
5 g
semillas de ajonjolí, blancas para acompañar

Nutrition per 4 porciones

Calories 8 kcal / 88 kJ

Protein 3 g

Fat 16 g

Carbohydrates 5 g

Fiber 1 g

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