Frische Tomaten-Pasta
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Frische Tomaten-Pasta

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Ingredients

  • Wasser zum Kochen der Nudeln
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 8 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 2 Zwiebeln (100 g), halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g Nudeln (z.B. Fussili)
  • 60 g Olivenöl
  • 600 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 8 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 60 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 40 g Kapern, abgetropft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2550 kJ / 609 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
22 g
Fat
78 g

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