Rote-Linsen-Dip
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Rote-Linsen-Dip

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Ingredients

  • ¼ TL Kreuzkümmelsamen
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 g rote Linsen
  • 4 Prisen Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • ¼ TL Chiliflocken
  • 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 250 g Wasser
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 3 Stängel Minze, abgezupft
  • 1 Zitrone, Bio, 4 Streifen (à 1 x 5 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 100 g Schafskäse, cremig

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1700 kJ / 406 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
23 g
Fat
23 g

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