Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

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Prep. 10min

Total 50min

8 portions

Ingredients

600 g d'eau
1 c. à café de gros sel
1700 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en dés
3 saucisses de Morteau
400 g de lait
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Nutrition per 1 portion

Calories 838 kcal / 3481 kJ

Protein 29.5 g

Fat 62.4 g

Carbohydrates 38.1 g

Fiber 3.9 g

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