Tomates farcies à l'ancienne
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Tomates farcies à l'ancienne

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Ingredients

  • 1 oignon, de grande taille, coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 6 tomates, de grande taille, mûres, mais fermes
  • du sel
  • 50 g de pain de mie blanc, coupé en morceaux
  • 200 - 300 g de restes de viande cuite, coupés en morceaux
  • 250 g de chair à saucisse
  • 1 œuf
  • 3 c. à soupe de persil frais, haché
  • du poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1234 kJ / 197 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
10 g
Fat
18 g

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