Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à macaron
- 10 g de beurre
- 10 g de farine de blé
- 205 g de sucre en poudre
- 95 g d'amandes en poudre
- 75 g de blanc d'œuf
La garniture crème vanillée-fraise
- 110 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé maison
- 1 citron jaune non traité, le zeste seulement
- 340 g de mascarpone
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1000 g de fraises
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2331 kJ / 557.7 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 31.7 g
- Fiber
- 5.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15 min
Tarte aux fruits de la Passion et au citron
3h 40min
Tarte chocolat café
3h 15 min
Gâteau basqu'ô fraises
1h 45min
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3h 35min
Entremet aux fraises de Plougastel
5h
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13h
Gâteau tout chocolat
5h 45min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6h
Fraîcheur de nectarine en verrines
25 min
Verrines aux fraises de saison
1h 30min
Tarte aux fraises et lemon curd
1h