Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fraisier macaroné revisité
Prep. 15min
Total 2 h 45min
6 portions
Ingredients
La pâte à macaron
-
10 g de beurre
-
10 g de farine de blé
-
205 g de sucre en poudre
-
95 g d'amandes en poudre
-
75 g de blanc d'œuf
La garniture crème vanillée-fraise
-
110 g de sucre en poudre
-
15 g de sucre vanillé maison
-
1 zeste de citron jaune non traité
-
340 g de mascarpone
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1000 g de fraises
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9.2 g
Calories
2331 kJ /
557.7 kcal
Fat
31.7 g
Fiber
5.5 g
Carbohydrates
59 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Envie de fraises
11 Recipes
France
France
You might also like...
Entremets fraise façon mille-feuille
5 h
Tarte pascale aux fruits rouges
1 h 25min
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2 h 30min
Dacquoise aux framboises
2 h
Bavarois pêche et fruits d'été
12 h 45min
La dacquoise aux fruits d'été
15 h 45min
Verano
12 h 45min
Génoise aux fraises et son coulis
1 h 15min
Fraisiers façon tiramisu
12 h 30min
Verrines aux fraises de saison
1 h 30min
Entremets aux fraises de Plougastel
5 h
Tiramisu framboises-fraises
3 h