Fraisier macaroné revisité

Fraisier macaroné revisité

4.4 153 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 45min

6 portions

Ingredients

La pâte à macaron

10 g de beurre
10 g de farine de blé
205 g de sucre en poudre
95 g d'amandes en poudre
75 g de blanc d'œuf

La garniture crème vanillée-fraise

110 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
1 zeste de citron jaune non traité
340 g de mascarpone
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g de fraises

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.2 g

Calories 2331 kJ / 557.7 kcal

Fat 31.7 g

Fiber 5.5 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Envie de fraises 11 Recipes
France

You might also like...

Gâteau chocolat-abricot

2 h

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

30min

Brioches à la confiture de prunes

2 h 20min

Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron

4 h 20min

Gâteau vapeur au citron

2 h 25min

L'escargot chou

1 h 15min

Bûche pistache-framboise

2 h 15min

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

3 h 35min

Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly

3 h 15min

Biscuits "Monsieur Moustache"

1 h 30min

Charlotte mangue-Passion

5 h

Crème glacée mascarpone

5 h