Skip to main content Search
Tourte au sureau et yogourt

Tourte au sureau et yogourt
5.0 4 rating
Prep. 45min
Total 7 h 15min
12 portions
Sign up for free

Ingredients

Biscuit
  • 200 g de sucre
  • 10 œufs
  • 250 g de farine
  • ½ sachet de poudre à lever
Garniture et finition de la tourte
  • 50 g de sucre
  • 900 g de crème entière, froide
  • 100 g d'eau
  • 6 feuilles de gélatine ramollies
  • 300 g de sirop de fleur de sureau
  • 3 c. à soupe de sucre vanillé, maison
  • 600 g de yogourt nature 3,5 % de m.g.
  • 40 g de jus de citron
  • 400 g de dés d'ananas en boîte poids égoutté
Décoration
  • 200 g de crème entière, froide
  • 200 g de dés d'ananas en boîte poids égoutté

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 13 g
Calories 2605 kJ / 623 kcal
Fat 33 g
Fiber 1.4 g
Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland
La pâtisserie avec Thermomix® Sensor 22 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tarte au vin cuit

4.4(13)

45min

Pain d'épice lucernois

4.8(16)

55min

Pain vaudois à la croix

3.7(3)

13 h 30min

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

3.0(2)

1 h 5min

Œufs colorés en vert

No ratings

Œufs colorés en jaune

3.7(3)

55min

Cake tyrolien automnal

4.7(52)

1 h 20min

Gâteau de Pâques

4.3(9)

1 h 45min

Forêt noire

3.6(14)

2 h 30min

Miroirs

3.0(5)

1 h 40min

Cake imbibé au citron

4.2(49)

1 h 30min

Escargots noix-cannelle

4.6(5)

2 h 10min