Tourte au sureau et yogourt

Tourte au sureau et yogourt

5.0 4 ratings

Prep. 45min

Total 7 h 15min

12 portions

Ingredients

Biscuit

200 g de sucre
10 œufs
250 g de farine
½ sachet de poudre à lever

Garniture et finition de la tourte

50 g de sucre
900 g de crème entière, froide
100 g d'eau
6 feuilles de gélatine ramollies
300 g de sirop de fleur de sureau
3 c. à soupe de sucre vanillé, maison
600 g de yogourt nature 3,5 % de m.g.
40 g de jus de citron
400 g de dés d'ananas en boîte poids égoutté

Décoration

200 g de crème entière, froide
200 g de dés d'ananas en boîte poids égoutté

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 13 g

Calories 2605 kJ / 623 kcal

Fat 33 g

Fiber 1.4 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

La pâtisserie avec Thermomix® Sensor 22 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sirop de thé froid

25min

Escargots noix-cannelle

2 h 10min

Biscuits au café

12 h

Carac rouge

19 h 30min

Petits pains aux fruits

3 h 5min

Œufs colorés en bleu clair

55min

Coquins de Linz

3 h 15min

Tresse russe aux canneberges

3 h

Tourte aux noix de l'Engadine

1 h 15min

Petits croissants à la vanille

1 h 30min

Gâteau de Linz

1 h

Petits pains du 1er août

1 h 10min