![Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C3F456A6-5C5E-4D39-9F70-273CBAA3C417/Derivates/F6E11C40-9324-46D1-9FF1-E6E5944C8552.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς
- 150 γρ. νερό, και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
- 300 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 κ.σ. λάδι, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Γέμιση και ντάμπλινγκς
- 400 γρ. φύλλα λευκού κραμπιού, κομμένα σε κομμάτια
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 350 γρ. χοιρινό κιμά
- 530 γρ. νερό
- 20 γρ. σάλτσα σόγιας
-
10
γρ. κρασί ρυζιού
or 10 γρ. Ιαπωνικό κρασί sake - ½ κ.γλ. ζάχαρη
- ½ κ.γλ. αλεσμένο πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 318 kJ / 76 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 4 g
- Fiber
- 0.5 g
In Collections
Alternative recipes
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10min
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
No ratings
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 min
Λεμόνια πίκλα
No ratings
Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο
2h 15 min
Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι
4h 25min
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9h
Φραντζολάκια χωρίς δημητριακά και γλουτένη
1h 20 min
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
No ratings
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40min
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2h 30min
Βοδινό φιλέτο στον ατμό
No ratings