Δούκισσα

Δούκισσα

4.8 24 ratings
Prep. 15min
Total 5 h 30min
20 κομμάτια

Ingredients

Κορμός
  • μπισκότα Marie
    600 γρ.
  • κονιάκ
    2 κ.σ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    440 γρ.
  • νερό
    80 γρ.
  • ζάχαρη
    120 γρ.
  • σκόνη σοκολάτας (drinking chocolate)
    300 γρ.
  • κρόκους αυγού (βλ. συμβουλή)
    3
  • αυγά (βλ. συμβουλή)
    2
  • σπιτική ζάχαρη βανίλιας
    1 κ.σ.
Γκανάς και συναρμολόγηση
  • μαύρη σοκολάτα (κουβερτούρα), σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    225 γρ.
  • κρέμα γάλακτος
    250 γρ.

Nutrition per 1 κομμάτι

Calories 515 kcal / 2154 kJ
Protein 5 g
Fat 32 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...