Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
- 80 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- ½ κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών
Μακαρόνια
- 1500 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. σπαγγέτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2657 kJ / 633 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 62.7 g
- Fat
- 27.6 g
Alternative recipes
Πουρές πατάτας
50min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14h 55min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30min
Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι
4h 45min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά
14h 35min
Σιγομαγειρεμένα ρεβίθια με σπανάκι
16h 40min
Aυγά μάτια στον ατμό
15min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Σούπα αυγολέμονο
35min