Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

4.7 11 ratings

Prep. 15min

Total 35min

2 μερίδες

Ingredients

Λαχανικά

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
μπέικον (optional) σε λεπτές λωρίδες (2-3 χλστ.)
80 γρ.

Ρύζι

ελαιόλαδο
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
ρύζι, μπασμάτι
110 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1000 γρ.

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.57 g

Calories 2290 kJ / 548 kcal

Fat 32.56 g

Fiber 2.2 g

Carbohydrates 46.16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix & τηγάνι 7 Recipes
International

You might also like...

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

No ratings

Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα

2 h 35min

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

40min

Χοιρινά παϊδάκια σχάρας

No ratings

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

No ratings

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Ρύζι μπασμάτι

15min

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1 h 15min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

2 h 10min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min