Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

4.7 11 rating

Prep. 15min

Total 35min

2 μερίδες

Ingredients

Λαχανικά

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
μπέικον (optional) σε λεπτές λωρίδες (2-3 χλστ.)
80 γρ.

Ρύζι

ελαιόλαδο
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
ρύζι, μπασμάτι
110 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1000 γρ.

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.57 g

Calories 2290 kJ / 548 kcal

Fat 32.56 g

Fiber 2.2 g

Carbohydrates 46.16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix & τηγάνι 7 Recipes
International

You might also like...

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3 h

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2 h 40min

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

No ratings

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

25min

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

35min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30min

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1 h 15min

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25min