Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

4.7 12 ratings

Prep. 15min

Total 35min

2 μερίδες

Ingredients

Λαχανικά

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
μπέικον (optional) σε λεπτές λωρίδες (2-3 χλστ.)
80 γρ.

Ρύζι

ελαιόλαδο
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
ρύζι, μπασμάτι
110 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1000 γρ.

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.57 g

Calories 2290 kJ / 548 kcal

Fat 32.56 g

Fiber 2.2 g

Carbohydrates 46.16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix & τηγάνι 7 Recipes
International

You might also like...

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40min

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

55min

Ρύζι για σούσι

55min

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

30min

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα

No ratings

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20min

Ρύζι στον ατμό

25min

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

40min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40min

Cupcakes σοκολάτας (Ν)

1 h