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Vollkorn-Pasta mit Kichererbs-Crème und Crevetten

Vollkorn-Pasta mit Kichererbs-Crème und Crevetten
2.7 18 ratings
Prep. 10min
Total 35min
2 Portionen
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Ingredients

  • Schalotten
    20 g
    1 Knoblauchzehe
  • frischer Rosmarin Blätter gewaschen und getrocknet
    1 Zweigchen
  • Olivenöl, nativ nach Belieben
    30 g
  • Karotten in Stücken (3-4 cm)
    20 g
  • Knollensellerie in Stücken (3-4 cm)
    20 g
  • Kichererbsen, gekocht abgetropft
    180 g
  • Wasser
    200 g
  • feinkörniges Salz
    ½ TL
  • Vollkorn-Pasta, getrocknet (z. B. Fusilli, Macaroni, Penne, etc.)
    100 g
  • Krevetten, roh (optional) geschält
    60 g
  • Olivenöl, nativ
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen (optional)
    2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g
Calories 1987 kJ / 475 kcal
Fat 24 g
Fiber 9 g
Carbohydrates 50 g

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