Conejo a las finas hierbas
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Conejo a las finas hierbas

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Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de carne de conejo en trozos con el hígado
  • 1 pellizco de orégano seco
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de comino molido
  • 1 pellizco de tomillo seco
  • 1 pellizco de romero seco
  • ½ cucharadita de sal
    or 1 pastilla de caldo de carne
  • 150 g de vino blanco
  • 60 g de agua

Nutrition
per 1 ración
Calories
1552 kJ / 371 kcal
Protein
30.26 g
Carbohydrates
0.59 g
Fat
27.55 g
Fiber
0.05 g

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