Conejo a la huertana
TM31 TM5 TM6

Conejo a la huertana

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Ingredients

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 70 g de aceite de oliva
  • 300 g de tomate triturado en conserva
  • 30 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 conejo cortado en trozos (800-1000 g) salpimentado
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1219 kJ / 291 kcal
Protein
10.2 g
Carbohydrates
16.8 g
Fat
20.4 g
Fiber
4 g

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