
Compatible versions
Soupe de nouilles chinoises et mélange de champignons
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de carottes, en morceaux
- 20 g de champignons shiitake séchés, trempés dans de l'eau chaude
- 30 g de champignons noir (ou oreille de juda), séchées, trempées dans de l'eau chaude
- 90 g de tomates, en quartiers
- 50 g de pleurotes fraîches
-
50
g de champignons enokitake, frais
or 50 g de champignons de Paris, frais - 20 g d'huile d'olive
- 10 g de sauce soja
- 1000 g d'eau
-
2
cubes de bouillon de légume (pour 0,5l)
or 2 c. à café de pâte de bouillon de légumes, faite maison - 250 g de nouilles chinoises aux oeufs
- 1 c. à café de sel fin, selon votre goût
- 50 g de pois mange-tout
- 30 g de tofu, frais ou sec, en dés
- 30 g de céleri, en dés
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu, selon goût
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 20 g de coriandre fraîche, finement hachée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2792 kJ / 667 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 104 g
- Fat
- 14 g
Alternative recipes
Risotto au saumon et fenouil
25 min
Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur
35min
Poulet oriental au couscous
45min
Chili non Carne
1h
Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous
40min
Curry d'agneau
1h 50 min
Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco
45min
Poulet pékinois
45min
Salade de quinoa et tomme
40min
Soupe asiatique aux légumes et au tofu
1h 30min
Bœuf laab
1h 5min
Crêpes sucrées ou salées
No ratings