Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0 6 rating

Prep. 30min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
30 g
apă
1200 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
orez tip basmati
200 g
sparanghel verde
500 - 700 g
ulei de măsline extravirgin
40 g

Sosul zabaglione cu lămâie

gălbenușuri
4
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 priză
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fiber 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Carpaccio de ananas cu sorbet roz

Carpaccio de ananas cu sorbet roz

No ratings

Clătite din hrișcă

Clătite din hrișcă

30min

Budincă de orez negru

Budincă de orez negru

45min

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

No ratings

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50min

Tocană de năut gătită lent

Tocană de năut gătită lent

4 h 15min

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1 h 35min

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

1 h

Friptură aromată de miel

Friptură aromată de miel

29 h 50min

Dovleac cu legume și bacon

Dovleac cu legume și bacon

30min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min