Compatible versions
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 1200 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume,
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g orez tip basmati
- 500 - 700 g sparanghel verde
- 40 g ulei de măsline extravirgin
Sosul zabaglione cu lămâie
- 4 gălbenușuri
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry cu năut
35 min
Piure de cartofi și legume
40 min
Risotto cu parmezan
30min
Năut gătit lent
14h 40 min
Sparanghel sous-vide
No ratings
Crevete proaspete sous-vide
No ratings
Vită picantă gătită lent
8h 10min
Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac
1h
Piept de rață sous-vide
No ratings
Pește gras sous-vide
1h 5min
Biscuiți integrali cu cremă de avocado
40 min
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20min