Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0 6 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
30 g
apă
1200 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
orez tip basmati
200 g
sparanghel verde
500 - 700 g
ulei de măsline extravirgin
40 g

Sosul zabaglione cu lămâie

gălbenușuri
4
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 priză
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fiber 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

No ratings

Năut gătit lent

Năut gătit lent

14 h 40min

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50min

Legume rădăcinoase gratinate

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Bolul cu mango și somon

Bolul cu mango și somon

No ratings

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1 h 50min

Chifteluțe cu orez perlat

Chifteluțe cu orez perlat

No ratings

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1 h 15min

Burgeri-clovni

Burgeri-clovni

2 h

Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

1 h 45min

Cheesecake raw de căpșune

Cheesecake raw de căpșune

7 h 45min