Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g ulei de măsline
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 120 - 150 g morcovi, tăiați rondele (1 cm)
- 50 - 70 g țelină tulpină, tiată felii (5 mm)
- 50 g vin alb
- 800 g pulpă de curcan, fără piele, fără os, tăiată cuburi (4 cm)
- 1 ½ linguriță muștar de Dijon
-
1 ½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 ½ linguriță concentrat pastă de pui - 2 - 3 fire cimbru proaspăt
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
- 750 g apă
- 150 g cuburi de bacon
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate sferturi
- 200 g smântână
- 10 g amidon de porumb
- ¼ linguriță sare de mare
- 1 ½ linguriță muștar cu boabe întregi
- 1 lingură frunze de pătrunjel proaspăt, tocat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2404 kJ / 574 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 44 g
- Saturated fat
- 17 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 980 mg
In Collections
Alternative recipes
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Pui în sos de piersici
40min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35min
Boeuf bourguignon
1h 30min
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
No ratings
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
No ratings
Pateu în crustă (Spania)
10h
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Vită cu ciuperci
30min
Orez cu carne de vită și broccoli
50min
Pui cu sos de smântână și legume
50min