Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8 19 rating

Prep. 10min

Total 55min

2 porții

Ingredients

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 62 g

Calories 3631.7 kJ / 868 kcal

Fat 55 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa în doi 9 Recipes
International

You might also like...

Cârnați cu linte în sos picant

Cârnați cu linte în sos picant

1 h

Somon teriyaki sous-vide

Somon teriyaki sous-vide

No ratings

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Tocană de vițel, în pâine

Tocană de vițel, în pâine

6 h 30min

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9 h 15min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1 h 15min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min

Salată thai cu crevete

Salată thai cu crevete

35min

Copane de pui în sos picant puttanesca

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 h 15min

Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

50min

Curry de pui thai, rapid

Curry de pui thai, rapid

40min

Porc chinezesc cu legume

Porc chinezesc cu legume

1 h 20min