Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Prep. 10min
Total 55min
2 porții
Ingredients
-
unt60 g
-
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)100 g
-
șalote tăiate jumătăți50 g
-
sare de mare fină2 ½ lingurițe
-
piper negru măcinat sau după gust2 prize
-
muşchiuleţ de porc500 g
-
apă1000 g
-
rozmarin, proaspăt1 fir
-
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)250 g
-
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)250 g
-
smântână grasă (cca. 48% grăsime)100 g
-
nucșoară măcinată1 priză
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Protein
62 g
Calories
3631.7 kJ /
868 kcal
Fat
55 g
Carbohydrates
32 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Masa în doi
9 Recipes
International
International
You might also like...
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45min
Lipii cu carne de pui și ananas
1 h 20min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
30min
Antricot de vită sous-vide
2 h 45min
Piept de rață sous-vide
No ratings
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 h 10min
Concentrat pastă de pui
45min
Ruladă verde din omletă, cu jambon
20min
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5 h 15min
Piure de cartofi și legume
40min