Compatible versions
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Protein
- 62 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 55 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gyros cu tzatziki
15min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
No ratings
Ciocolată caldă cu portocale, pe băț
2h 50 min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Vită cu ciuperci
30min
Risotto cu parmezan
30min