Devices & Accessories
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
Prep. 20min
Total 1 h 20min
2 porce
Ingredients
Marinovaná ryba
-
2 stroužky česneku
-
5 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného
-
1 červená chilli paprika, čerstvá napůl, bez semínek
-
½ - 1 čajová lžička fenyklových semínek podle chuti
-
1 špetka skořice, mleté
-
¼ čajové lžičky šafránu
-
½ čajové lžičky soli
-
3 polévkové lžíce olivového oleje
-
2 filety z bílé ryby, bez kůže (cca 180 gramů každý)
Omáčka Chermoula
-
2 stroužky česneku
-
30 gramů koriandru, čerstvého nasekaného
-
½ - 1 čajová lžička mletého kmínu podle chuti
-
1 čajová lžička červené papriky, sladké
-
1 špetka chilli, drceného, sušeného
-
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
-
30 gramů olivového oleje
Kuskusový salát
-
100 gramů kuskusu
-
15 gramů olivového oleje
-
110 gramů vody
-
1 špetka mletého kmínu
-
½ čajové lžičky soli
-
5 stonků koriandru, čerstvého pouze lístky
-
1 červená chilli paprika, čerstvá
-
1 čajová lžička citrónové kůry
-
1 mrkev (cca 60 gramů), na kousky
-
50 gramů černých oliv, vypeckovaných
-
80 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
Marinovaná ryba na páře
-
500 gramů vody
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
43 g
Calories
3187 kJ /
762 kcal
Fat
45 g
Fiber
7 g
Carbohydrates
44 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Maroko
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Sicilský krevetový salát
40min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min
Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli
30min
Penne v rajčatovo-amarantové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí
2 h 15min
Losos se zeleninou a kuskusem
40min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40min
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min