![Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/676cafcb68b9caa7a9be63fa19ba3ba5/Derivates/8083d3516d791d0f57e2025b5ccc67934a37e6e6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 gramů kávových zrn
- 30 gramů staršího chleba
- ½ čajové lžičky papriky, mleté
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- 60 gramů šalotky
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů másla
- 10 gramů olivového oleje
- 200 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
- 200 gramů brambor, na kousky (2 cm)
- 350 gramů vody
- 1 čajová lžička zeleninového vývaru v prášku
- 700 gramů candáta, filetů, s kůží (3–4 filety)
- 3 špetky soli
- 3 špetky pepře černého, mletého
- 4 polévkové lžíce oleje na smažení
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- Nutrition
- per 4 porce
- Calories
- 7757 kJ / 1854 kcal
- Protein
- 156.8 g
- Carbohydrates
- 100.3 g
- Fat
- 90.8 g
- Saturated fat
- 17.7 g
- Fiber
- 18.3 g
- Sodium
- 2237.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Tandoori marináda
10 min
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
50min
Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí
2h 15min
Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí
20min
Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou
45min
Marináda na mořské plody
5 min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
40min
Kukuřičná polévka s chorizem
1h
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min