Mrkvové palačinky s rajčatovou omáčkou

Mrkvové palačinky s rajčatovou omáčkou

4.1 21 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
4 porce

Ingredients

  • 100 gramů mozzarelly na kousky
  • 100 gramů čedaru na kousky
  • 400 gramů mléka
    400 gramů rostlinného mléka
  • 200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
  • 3 vejce
  • 100 gramů hladké mouky (viz tip)
  • 40 gram olivový olej plus další pro smažení
  • ½ čajové lžičky soli
  • 40 gramů šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • 10 lístek bazalky plus navíc za ozdobu
  • 300 gramů cherry rajčat napůl
  • 50 gramů vody
  • 10 gramů rajčatového protlaku
  • 1 - 2 špetky soli
  • 1 - 2 špetky černého pepře, mletého
  • 100 gramů špenátových listů

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porci

Sodium 681 mg
Protein 24 g
Calories 2099 kJ / 501 kcal
Fat 31 g
Fiber 4.5 g
Saturated fat 14 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...