
Compatible versions
Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Knedlíky se špenátem
- 300 gramů mraženého špenátu, sekaného
- 250 gramů jáhel
- 140 gramů cibule, napůl
- 3 - 4 stroužky česneku, napůl
- 5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
- 30 gramů másla na kousky
- 1 ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
- 2 čajové lžičky soli
-
400
gramů mandlového mléka
or 400 gramů vody -
1 - 2
polévkové lžíce bramborového škrobu
or 1 - 2 polévkové lžíce pohankové mouky -
125 - 150
gramů mozzarelly, na kousky
or 125 gramů sýra feta, na kousky - 2 vejce
- 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
- 3 - 4 špetky mletého černého pepře
- 2 - 3 špetky mletého muškátového oříšku
Rajčatové ragú
- 100 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů olivového oleje, plus navíc na vymazání
- 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 1 čajová lžička cukru
- 1 - 2 čajové lžičky sušeného oregana
- ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
- 100 gramů vody
- 500 gramů cherry rajčat, napůl
- 4 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2015 kJ / 482 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 21 g
- Saturated fat
- 9 g
- Fiber
- 10 g
- Sodium
- 1502 mg
In Collections
Alternative recipes
Šťavnatý polentový nákyp s jablky (bez lepku)
1h 25min
Bramborové placičky s červenou řepou a jogurtovým dipem
1h
Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou
45min
Jáhlovo-maková kaše
20min
Pečené fazole
1h 25min
Jogurtový dezert s borůvkovým přelivem
6h 20min
Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce
1h
Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu
40min
Pohankové noky do polévky
40min
Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)
1h 10min
Veganský zeleninový koláč s cizrnovou moukou
1h 5min
Migas s papričkami Padrón
No ratings
30min