Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

4.8 12 ratings

Prep. 45min

Total 1 h 20min

5 porcí

Ingredients

Knedlíky se špenátem

mraženého špenátu, sekaného
300 gramů
jáhel
250 gramů
cibule napůl
140 gramů
stroužky česneku napůl
3 - 4
čerstvé petržele jen lístky
5 snítek
másla na kousky
30 gramů
zeleninové dochucovací pasty
1 ½ čajové lžičky
soli
2 čajové lžičky
mandlového mléka
400 gramů
400 gramů vody
bramborového škrobu
1 - 2 polévkové lžíce
1 - 2 polévkové lžíce pohankové mouky
mozzarelly na kousky
125 - 150 gramů
125 gramů sýra feta, na kousky
vejce
2
nastrouhané citrónové kůry
1 čajová lžička
mletého černého pepře
3 - 4 špetky
mletého muškátového oříšku
2 - 3 špetky

Rajčatové ragú

cibule napůl
100 gramů
stroužek česneku
1
olivového oleje plus navíc na vymazání
20 gramů
sekaných rajčat v plechovce
400 gramů
rajčatového protlaku
30 gramů
cukru
1 čajová lžička
sušeného oregana
1 - 2 čajové lžičky
soli
½ čajové lžičky
nastrouhané citrónové kůry
1 čajová lžička
vody
100 gramů
cherry rajčat napůl
500 gramů
čerstvé bazalky jen lístky
4 snítky

Nutrition per 1 porci

Calories 482 kcal / 2015 kJ

Protein 19 g

Fat 21 g

Carbohydrates 57 g

Fiber 10 g

Saturated fat 9 g

Sodium 1502 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez lepku a chutně 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kari polévka s červenou čočkou a batáty

Kari polévka s červenou čočkou a batáty

45min

Karibské kari

Karibské kari

45min

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45min

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16 h

Čočka na kari s dýní v páře

Čočka na kari s dýní v páře

1 h 15min

Sójový guláš s knedlíky v balíčku

Sójový guláš s knedlíky v balíčku

1 h 25min

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

1 h 10min

Tortilly s fazolovou pomazánkou

Tortilly s fazolovou pomazánkou

1 h 45min

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

30min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 h

Kokosový Dhal

Kokosový Dhal

20min

Indický čočkový dahl

Indický čočkový dahl

30min