Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
Prep. 15min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
Melanzane ripiene
-
3 melanzane
-
2 pizzichi di sale
-
80 g di olio di oliva
-
100 g di bulgur
-
250 g di acqua
-
50 g di cipollotto a pezzi
-
100 g di peperone rosso a pezzi
Salsa allo yogurt
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
50 g di olio di oliva
-
1 cucchiaino di zafferano in polvere
-
1 spicchio di aglio
-
180 g di yogurt greco
-
50 g di chicchi di melograno
-
30 g di pinoli, tostati
-
20 g di foglie di basilico fresche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
7 g
Calories
1653 kJ /
395 kcal
Fat
25 g
Fiber
10 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Medioriente vegetariano
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Moussaka di lenticchie
1 h 30min
Cous cous vegetariano di Marrakech
50min
Wonton soup
45min
Torta salata spinaci e pomodori (vegan)
1 h 30min
Torta di lenticchie farcita (vegan)
1 h 30min
Pomodori ripieni di funghi e frutta secca
1 h 5min
Riso basmati con tofu e asparagi verdi
40min
Insalata di riso vegetariana
40min
Melanzane ripiene all'orientale
1 h 20min
Tofu al cartoccio con verdure
40min
Torta raw all'arancia e mandorle
1 h 30min
Patate dolci ripiene (vegan)
1 h 50min