Mero en amarillo

Mero en amarillo

4.3 49 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
300 g de agua
100 g de vino blanco seco
1 punta de cuchillo de colorante alimentario
1 pellizco de azafrán
1 pellizco de sal
600 g de patatas peladas y chascadas
130 g de guisantes congelados
900 - 1000 g de mero en rodajas de aprox. 2 cm
1 cucharadita de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.2 g

Calories 1096 kJ / 262 kcal

Fat 9.6 g

Fiber 3.2 g

Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 43 Recipes
Spain

Como pez en el agua 12 Recipes
Spain

You might also like...

Revolconas con pulpo

45min

Chirlas en salsa verde de cilantro

25min

Lacón con cachelos

30min

Revuelto de ajetes

10min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Patatas mare nostrum

1 h

Arroz meloso con codornices

1 h 10min

Marmitako de pulpo

40min

Tosta de jamón y angulas de surimi

20min

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25min

Espaguetis integrales con salchichas frescas para dos

40min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min